De kosten van voedsel in Nederland stegen met 2,50 procent in november 2024 ten opzichte van dezelfde maand in het voorgaande jaar. Voedselinflatie in Nederland bedroeg gemiddeld 2,26 procent van 1997 tot 2024 en bereikte een recordhoogte van 17,9 procent in februari 2023 (Statistics Netherlands).
Wereldwijd gaat het al niet beter. In India meldt de Economic Survey dat de voedselinflatie op basis van de Consumer Food Price Index (CFPI) steeg van 3,8 procent in 2022 tot 6,6 procent in 2023 en verder tot 7,5 procent in 2024. Wat duidt op een stijging van 97 procent in de afgelopen twee jaar.
Socrates, het computermodel van Martin Armstrong, geeft aan dat de voedselinflatie doorgaat in 2025. Armstrong waarschuwde herhaaldelijk voor tekorten en adviseerde om voedsel in te slaan omdat er door o.a. weersomstandigheden tekorten in de toeleveringsketen zullen zijn. Het model waarschuwt dat we mogelijk nog ernstige droogteperioden zullen meemaken, waarschijnlijk tussen 2025 en 2027, in zowel de VS als Canada. De droogte is al begonnen en dit komt overeen met ons model, dat waarschuwt dat het zich zal uitbreiden tot in de periode 2025-2027.
Walmart CEO Doug McMillon kondigde vorige week aan dat hij aanhoudende hoge prijzen in de supermarkt verwacht. “Ik weet niet hoe het hele jaar eruit gaat zien. Ik hoop en ik denk dat het beter kan worden naarmate deze grondstoffen zich aanpassen – althans sommige ervan”, zei hij in GroceryDrive. Volgens McMillon was hij “teleurgesteld” over de huidige voedselinflatie en noemde hij eieren en zuivelproducten als de grootste problemen.
Koffiebonenproducent Brazilië valt qua omzet ernstig terug van 45 naar 34,4 miljoen zakken Arabica na een langdurige droge periode eerder dit jaar. Dat komt bovenop de zorgen over de productie in Vietnam, de grootste producent van de goedkopere Robustaboon, nadat de belangrijkste koffieregio te kampen had met droogte tijdens de groeiperiode en er zware regenval was aan het begin van de oogst.
Een reeks teleurstellende koffieoogsten bij belangrijke producenten heeft geleid tot een vermindering van de wereldwijde koffievoorraden in de afgelopen vier jaar. Ondertussen is China opgekomen als een nieuwe en snelgroeiende consumentenmarkt.
Voedselprijzen schoten omhoog tijdens de pandemie en zijn nooit volledig hersteld. Daarna verdween Oekraïne als voedselproducent voor de Europese voedselvoorziening. In Amerika voerde de Food Industry Association een onderzoek uit waaruit bleek dat de voedselinflatie in Amerika met 25% is gestegen sinds de pandemie, en onlangs met 1,1% op maandbasis in november.
Dan hebben we degenen die zich houden aan de klimaatveranderingsagenda die landbouwgrond en beschikbaar vee reduceert. Zij hebben herhaaldelijk gesteld dat mensen simpelweg te veel vlees consumeren, en dat ons dieet moet veranderen om onze CO2-voetafdruk te verkleinen.
Importtarieven zijn inflatoir en schaden de consument altijd en hebben de afgelopen jaren niet geholpen. Extra heffingen verstoren de toeleveringsketen en zorgen ervoor dat de prijzen stijgen. Dit is uiteraard niet beperkt tot Walmart, de kruidenier die misschien de goedkoopste goederen in massa verkoopt. Centrale banken juichen dat de inflatie is getemd, maar negeren de aanhoudend hoge kosten van basisbehoeften zoals voedsel volkomen.
Bron: Armstrong Economics
